まだ青いですが程よい甘味とさっぱりした酸味が美味しいです

秋雨対策のマルチシート張りました。収穫がたのしみ~♪

家族が一人増えました。みかん・キウイ・梅家族6人の小さな農園

 

長崎のみかん農園

みかん山の作陶展650


イベント情報
イベント情報
4時間前の投稿

いよいよ再来週に迫ったみかん山のイベント

テレビでも紹介して貰いました♪♪

来週日曜日は、長崎新聞『とっとって』イベント欄に掲載予定!!

11月3日(金)~5日(日)は是非お越し下さい。

イベント情報
岩崎みかん
岩崎みかん
1週前の投稿

週間天気予報によると一週間ほど雨やくもりばかりです・・・

最近の秋雨は梅雨末期の様な大粒の雨が降るので雨水対策も必須です。

また予定より早めの収穫で注文をしてくださっている方々へ発送しました。

一穂も上手にみかんの収穫をお手伝い

毎日2~3個は食べてます。

岩崎みかん
地元の小学生課外授業
地元の小学生課外授業
2週前の投稿

毎年、秋には地元の小学生がみかん山まで元気に歩いてやって来る。

今年で何回目だろうか!?

10年位は課外授業しているだろうか・・・

みかんが出来るまでの管理や道具や機械・肥料などを実際に見たり、触ったり。

きっと生徒達の思い出の1ページになっただろう。

授業の最後に、食べたまだ青い岩崎みかんの記憶とともに。

地元の小学生課外授業
コスモス
コスモス
2週前の投稿

最近のお天気は一週間とて晴れマークが並ばない

一度降りだすと大粒の雨に打たれみかんは糖度が下がる

今日は、空が高く心地よい風がふく

極早生みかんの畑には真っ白いマルチシートが眩しい

ふーちゃんもひーちゃんもご近所をお散歩みたい

ひーちゃんが撮影したコスモスとふーちゃんの可愛い手に癒されながらパパは大村のみかん畑で汗流す

コスモス
ゆずごしょう教室~その2~
ゆずごしょう教室~その2~
3週前の投稿

今日は、西彼長与町にあるファンタスマーケットにてTERAKOYA『ゆず胡椒を作って出来たてを味わおう』を午前・午後と二回の開催でした。

たくさんのゆずを使い作ったゆず胡椒は出来たてを味わうのが一番だと思います。

今回は、ゆず味噌(麦みそと米みその合わせ味噌に出来たてのゆず胡椒)を塗ったおにぎり(ごまと鰹節に少量のごま油を混ぜ合わせた)とばんさんすう(春雨の酢の物)にゆず胡椒、クラッカーにクリームチーズを乗せゆず胡椒を少しと蜂蜜をかけたもの、デザートはバニラアイスに少量のゆず胡椒を添えました。

普段私達が食べる事がないゆず胡椒料理に皆さん笑顔で帰っていかれました。

定員8名に対して約30名の応募があり急遽2部制の16名にしましたが倍率2倍のラッキーな皆さんは来年も是非参加したいとの事でした。

ゆずごしょう教室~その2~
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ほぼ毎日更新のブログです。みかん畑の様子やしんすけが何を感じどう言う思いを抱き、みかんとお客様に向き合っているかここでチェック15.gif 我が家に飼っているネコやご近所さんのネコ、里親として譲り受けた“Haru”ちゃんの日常を気まぐれで更新しています79.gif 兄健介の愛娘、梨里杏(りりあ)ちゃんのすくすく育つ様子や子育て中の兄・お嫁さんの日記です85.gif
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