オレンジコテージ加工風景


ジャムの香りが漂う加工所

 今が旬の“伊予柑”でジャムとピールを作っています340伊予柑の甘酸っぱい香りが加工所内いっぱいの漂っています。
 ピールとはみかんの皮を甘くにて乾燥、表面にグラニュー糖をまぶしほろ苦さと甘いみかんの風味がとても美味しいピールは“伊予柑”や“甘夏”・“ザボン”などで作られています。

 たくさん出来たよ!!

ジャムの瓶詰
あま~い香り どおですか32この色435
パンにつけたりヨーグルトに入れたりこのジャムでリブ肉を煮た“スペアリブマーマレード煮”なんかも美味しいよ14
ペクチン(増粘剤)や添加物を一切使用していない手づくりジャムはまろやかで甘さ控えめな味が大好評を得ています。
加工 ジャムボール ハイ!せいれつ!!
 
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