茄子とズッキーニのキーマカレー


20120421193845

愛知の丹下くん作

茄子と黄色いズッキーニを鶏ひき肉とレッドパプリカといっしょに入れました

キーマとは『細かく切った』と言う意味です

今日はアミュプラザのフランフランで買って来た真っ白なカレー皿に盛ってみました

カレーのスパイスが胃袋を刺激しどんどん食べれます

煮込んで三日間寝かせたカレーは奥深い味わいに変貌しています

カレーって不思議

カレーって深い

キーマカレーいいかも

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