肥料工場の見学

2013年4月17日   しんちゃん日記   No comments
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長崎市京泊にある長崎蒲鉾水産工場でみかんや梅・キウイフルーツに散布しているアミノ酸を作る工程を見学しました(^-^)v

魚の骨・皮などの原料を酵素で分解してろ過→濃縮して作られるアミノ酸です。

1800リットルの原料から150リットルまでろ過・濃縮を行うアミノ酸は非常に貴重で高価な資材です。

そんなアミノ酸を散布するから美味しい果物ができるのです。

写真は濃縮する圧力タンクです。



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