和菓子の技

2013年6月26日   しんちゃん日記   No comments
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矢上神社の前に和菓子やさんがあります。

観月(みずき)さんの職人さんが井手果樹農園のしあわせの梅を使って作って下さいました(*^^*)

商品化にはする予定ではありませんが加工の事や販売戦略などの貴重なアドバイスをしていただきました。

職人さんが丹精込めて作る和菓子です。

観月さんの笹クレープやシュークリーム・ロールケーキは大好きです買いにいきます。

よく考えると・・・和菓子じゃなく洋菓子が好きなんだ(笑)



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