彩りサラダ


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今の季節はたくさんの種類の野菜が出回るので食卓が色鮮やかになります。

ロースハムにブロッコリー・カリフラワー・赤カブ・大根・スナップエンドウ・水菜・サニーレタス・ニンジン・プチグエールと言うケールと芽キャベツを掛け合せた新種の野菜にプチトマト・庭先になっていた高酸カンキツのゆうこうとしゃばらで作ったドレッシングをかけて彩りサラダの完成です\(^-^)/

ゆうこうとじゃばらの皮を薄くスライスして散りばめると赤や黄色・緑に白色の鮮やかな彩が食卓をワクワク楽しくしてくれます。

もう一品は五島産カジキマグロと長崎県産ヒラスの2点盛り

焼き鳥も焼きました(^o^)

都道府県男子駅伝をテレビ観戦しながら砂肝・鶏皮・せせりに鶏のレバーを串刺ししました。

しんちゃん特製の焼き鳥のタレをつけて焼く焼き鳥はお店に行かなくても十分美味しいです。

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