しんちゃん日記

平戸善果園

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元研修生の善果園へ

1年振りの平戸

平戸瀬戸市場で海鮮丼食べて~♪

海を眼下に広がる平戸夏果の畑を見学

ダイハツ軽トラのCMロケ地となった善果園

長崎市内からは遠いですが素敵な果樹園です。

みかん畑

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本村さんのジョーロを引きずり回しながらみかんの収穫を手伝いひと休み

一穂の背丈より伸びたエノコロ草(猫じゃらし)をかき分けてまだ青い上野みかんでおやつタイム

初秋の風にまだ若いみかんの香り

中尾くんち

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毎年9月15日は地元のくんちです。

天気予報は雨でしたが朝から雨も降ることなく無事に各踊り場で奉納する事ができました。

一穂もばぁ~ばが作ってくれた衣装を着て参加

いつも踊らない一穂も近所の山神社ではなぜか踊るという奇跡を起こしみんな笑顔になりました。

実りの秋を迎えるこれからの季節に氏神様に豊作祈願・家内安全・無病息災を願っての獅子の舞に台風16号もきっと九州直撃を免れるはず!!

ざぼんちゃん

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西山木場の伝統野菜で有名な中尾さんのお宅にお邪魔しました。

摘果した長崎ザボンで作ったお饅頭

中には餡は入っておらずお饅頭の底にはキザラが敷いてあります。

もっちりした生地にザボンが練り込んでありとても美味しい和菓子

シニア野菜ソムリエの浅田さんと長崎市役所の峯松さんと色々な話が出来、充実した楽しい一時をいただきました。

久々の刺激も受け事業の展開や販売戦略・生産とマーケティングのバランスが大切な事に改めて気づきました。

気温35℃を越える猛暑日も過ぎ活発に動ける季節になって来たので精力的に頑張ろう~♪

嬉野温泉

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昨日から嬉野温泉へ行って来ました。

私は夕方まで仕事して朝にはまた仕事へ行きました。

一穂とひーちゃんはじぃ~じ達と鳥栖アウトレットへ行ったり気分転換したみたいです。

私も嬉野温泉のトロトロすべすべのお湯に浸かり一晩ゆっくり過ごせたのでまた明日からも仕事頑張ろうーー♪♪

最近一穂がソフトクリームの味を覚え(本当は3歳まで食べさせないようにしたかったのですが・・・)お茶屋さんでジェラートをおねだり(笑)

一度握ったら絶対に離さない一穂には困ったものです(泣)

撮影会とみかんの試食

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まだまだ小さくて酸っぱいけど一穂は大好き

岩崎みかんと上野みかん
木村早生をせれぞれ試食

一番収穫が遅い木村生みかんが一番美味しい♪♪

一穂はみかんが止まらない

ゆずごしょう作り

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一穂もお手伝いしてゆずごしょうを作りました。

今年はゆずの風味を100倍にしてみました!!

出来立てのゆずごしょうを豚汁や鶏の炭火焼きにたぁ~ぷり塗って食べるのは作った人の特権です。

その『ゆずごしょうキット』も絶賛販売中!!

自家製味噌つくり

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昨日から麦を蒸して麹菌をつけて味噌つくりしてます。

一穂も職場体験で来てる三名の女子生徒も味噌つくり初体験

麹菌で固まった麦をほぐしてます。

柚子ごしょう教室~ファンタスマーケット編~

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昨日は長与嬉里郷にあるファンタスマーケットにて出張柚子ごしょう教室に行って来ました。

参加者八名と楽しく柚子ごしょうを作り試食会も!!

出来立ての青臭さがある柚子ごしょうは鶏のモモ肉やせせり・豚肉や刺身こんにゃくなどによく合います。

バニラアイスにかけて食べても美味しいんだとか・・・

スイカ割り

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一穂はママとばぁ~ばとご近所の公民館へスイカ割りに行きました。

上手にスイカ割り出来てスイカも特産沢山食べて帰って来ました。

しかし・・・

一穂はスイカも好きだけど外に止まってる大きなバスやユンボに興味がありスイカ割りはさっさと終わらせて動くユンボを眺めていたそうな(笑)