しんちゃん日記

Pizza

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何百枚と焼いてきて食べ飽きたと思ってたけどやっぱりたま~に食べたくなるPizza

まだまだ発酵・生地延ばし・焼き技術と開発途中ですが今のところこんな感じ・・・

今回は石窯では焼いてないですが・・・

イタリアにPizzaの修行に行きたいなぁ~\(^-^)/

特別講義

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長崎県立農業大学校に講演に行って来ました。

今日は、スムーズに私の事業や考え方など話をすることが出来ました\(^-^)/

これから生徒が書いたレポートを読みながら講演内容の反省をして更に良い伝え方を考えます。

講演には20回程行ったけどまだまだ内容の整理整頓と伝えたい事のフックを作らないといけませんが・・・今日は90点かな(^o^)

ハンモック

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ハンモック初体験の一穂

少し緊張した様子ですがやっぱり・・・

お母さんの手が良いみたい(笑)

一穂のお風呂

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かれこれ20回程お風呂に入れました

上手に体を洗える様になると一穂(かずほ)も気持ちよさそうリラックスする姿がまた可愛い

もう少ししたら一緒お風呂に浸かれるかなぁ~

楽しみ♪

剪定作業

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梅の花がだいぶ咲いて来ています。

今日は、時折小雨が降る寒~い一日

そういえば新年明けましておめでとうございます

今日から長崎市内を中国ランタンが街を照らします。

今年はランタンフェスティバル行けるかなぁ~!?

ひーちゃんも一穂もまだ家から出れないし無理かなぁ~(>_<) 早くお家に帰りたい~(>_<) 一穂は元気にしてるかなぁ~ 梅の花をお土産に持って帰ろう\(^-^)/

晩酌

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燻製工房燻助の牡蠣の燻製オリーブオイル漬けとチーズの燻製ブラックペッパー

本日のお酒は京都松井酒造の純米辛口 神蔵

お冷やでいただく

食べづくしツアー

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毎月の定期便“旬の食べづくしツアー”出荷です。

今から美味しい“はるみ”
甘酸っぱい“キウイフルーツ”
地中海の香り“レモン”
まだまだ美味しい“青島みかん”

旬をぎゅ~っと詰めてお届けです\(^-^)/

しんちゃん通信も入ってるよ♪

牡蠣ちゃんぽん

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長崎の夜はちゃんぽん!!

家庭の味です。

井手家は白雪食品派

牡蠣ちゃんぽん

4Hクラブ県大会

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今日から始まりました\(^-^)/

私・・・

発表者です(笑)

審査員・会場の皆さんに私のプロジェクトを紹介してきます。

発表順番10番目です。