しんちゃん日記

広報誌取材

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長崎市食の推進課から梅びしおを使った鶏ささみのレシピ取材を受けました\(^-^)/

広報公聴課の方が鶏ささみの梅肉ソース焼きを撮影

長崎市広報誌7月号に載るみたいです。

果樹園の風景

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キウイフルーツの枝には大地のエネルギーが流れている

そして生産者の情熱も流れている

キウイフルーツの力強さを感じる写真です

甘夏みかん

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今が一番美味しい甘夏みかん

注文が入ってから収穫します。

新鮮でみずみずしい甘夏みかんをお届けするためです。

祖父が植えた50年以上の樹は高さ5メールほどです。

しかしその大木からは、想像できない美味しさの甘夏みかんが採れます。

どうぞ召し上がれ

長崎地区青年農業者連絡協議会総会

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本日、地元4Hクラブの総会と新規就農者激励会がホテル矢太楼で開催しています。

松尾会長のあいさつ中

みかん

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花びらも散りみかんの赤ちゃんは梅雨入りした冷たい雨に洗いながされたかの様にキレイに輝いています。

まだまだ生理落下していますが酵素ミネラル水を散布しているので油胞(ゆほう)が小さくきめ細やかな果面をしています。

あとは水入り期にしっかり栄養素を入れて今年も美味しいと喜んでもらえるみかんを作りたいと思います\(^-^)/

そんな中有機肥料フィッシュパワーを施肥しています。

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最近このカエルネタ多い\(>_<)/ でもカエル可愛いんです(笑) メスを呼ぶためにゲロゲロ泣くカエル 昨日、梅雨入りした九州北部は田植えの準備が始まっています。 きっとカエルも喜んでいることでしょう!!

うめ

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本日予約分の豊後青梅を収穫しました(^o^)

写真の南高梅は落ちていた梅を集めて来ました。

明日から豊後青梅を随時発送します。

びわ

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庭先になってる地びわ

品種とか解りません(笑)

でも畑や山に自生しているびわの方が美味しい

むろん今年の長崎びわは甘くて美味しいと評判です。

卒業式

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10ヶ月の研修を終えた山口隆太郎くんの卒業式をしました。

これからは、持ち前の勉強熱心を生かし自分の夢に向かって日々研鑽を積んで頑張って下さい。

隆太郎くんからも沢山の事を学び刺激を受けて井手果樹農園は次のステージへと進む事が出来ました。

これからは良きライバルとして、また同志として切磋琢磨して長崎県のカンキツ産業にあたらしい風を吹き込みましょう!!

からりんこ

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甘夏みかんのピールを乾燥させてます。

PM2.5や黄砂が気になる昨今、乾燥機で天候に関係なく一定の品質を維持できる機械を導入

友人から紹介して貰ってさっそく購入しました\(^-^)/

友人さんありがとう(^o^)

これで頑張って甘夏みかんのピールを作ります(*^^*)