月別記事一覧: 5月 2015

梅ジュース作り教室~プレイベント~

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来週JAFとコラボして行う梅ジュース作り教室のプレイベントを開催

流れの確認と準備する物を確認しました。

教室が終わりお散歩がてら甘夏みかんも獲りに行って休日の楽しい一時を過ごした一穂はぐっすり寝てます(笑)

ジジのお出迎え

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お家に帰ったらジジが出迎えてくれました。

梅雨入りももうすぐですね~

明日は、梅ジュース作り教室の予行練習をします。

フィッシュパワー

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みかんにご飯あげます。

魚と乳酸菌と米ぬかです。

美味しい成分グルタミン酸が増えますように!!

冷えた甘夏みかん

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今日の日差しは刺すように痛い

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こんな日は木陰に腰をおろしてキンキンに冷えた甘夏みかんを食べましょう(^-^)

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ビタミン摂ってもうひと頑張りします。

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お昼寝

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一穂はすやすや寝てました。

パパは大村でレモンの剪定してました。

ママはパソコンの前で仕事してました。

一穂とあじさい

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夕方のお散歩は涼しいなぁ~

庭先のあじさいもだいぶ咲いてきました\(^^)/

明日はひーちゃんのお父さんが来ます♪

楽しみな井手家です。

あっぷる中継

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甘夏みかんの中継が終わり今からまた畑に行って来ます。

スタッフの皆さんと楽しく中継しました。

甘夏みかんとみかんを使ってつくったゼリー“あまなつじゅるじゅる”も注文入ってます\(^^)/

明日のあっぷるは

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甘夏みかんの畑よりリポートします

甘夏を使った料理も紹介

NBCテレビ9:55~

ご覧ください

しんちゃんレシピ集追加しました

甘夏マーマレードを使ったやわらかスペアリブのレシピを追加しました。
restaurantレシピはこちらから ↓ ↓ ↓

http://www.idekajyu.com/category/blog/shincyan-recipe

やわらかスぺアリブ煮込み

restaurant甘夏マーマレードを使ったお肉料理restaurant

koutei⑤

やわらかスペアリブ煮込み(4人分)
《材料》
  豚のスペアリブ・・・・・500g
  甘夏マーマレード・・・・100g
    ※当農園のジャム1ビン(100g)です
  酒・・・・・・・・・・・100㏄
  しょうゆ・・・・・・・・50㏄

 

 

koutei① z1 鍋に酒・しょうゆを入れます
koutei② z2 豚のスメアリブを入れます
koutei③  z3 甘夏マーマレ―ドを入れます
koutei④ z4 中火で煮込みます
   時々裏返し汁気がなくなるまで煮込みます
   とろみが出たら完成です
koutei⑤ z5 器に盛り付け色どりが良くなるように緑色のお野菜を盛りましょう